目前，鱼火锅作为餐饮行业备受欢迎的项目，选择投资开店经营的人也变得越来越多，如今行业市场上的竞争也在随之不断地增长，鱼火锅店的利润也在随之不断地增长。

一、环境因素

任何事物都是内因、外因共同起作用的结果，对于鱼火锅店也不例外。其中，环境因素是影响鱼火锅店业经营成功的外部因素，它对鱼火锅店经营的成功与否起着非常重要的作用。

二、服务因素

鱼火锅店是一种服务性的行业，服务就是鱼火锅店的生命线。从另一方面来讲，鱼火锅店的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会，人们把鱼火锅店作为感情交流的重要场所，不仅对各种美味佳肴越来越讲究，对鱼火锅店的综合服务也提出了更新更高的要求，“美食艺术”与“美食服务”密不可分，缺一不可。

三、宣传因素

宣传是把鱼火锅店产品推向市场的一个过程，目的在于使顾客认识并深信鱼火锅店的产品就是他们所需要的产品，并促使他们购买和消费。值得一提的是一种新型的宣传手段——公共关系。做好公共关系工作有助于树立鱼火锅店在公众中的形象。

四、反馈因素

反馈是指顾客对鱼火锅店的评价。这直接影响着鱼火锅店利益的获得，因为顾客的评价直接影响着客源的数量。如果顾客对你的鱼火锅店评价高于其他鱼火锅店，这样你就在市场中树立了更好的形象，鱼火锅店自然顾客盈门。否则就会门可罗雀。
 

现今投资开鱼火锅店经营的人变得越来越多，行业之间的竞争随之不断地增长，开鱼火锅店经营的风险也在随之不断地增长，投资开鱼火锅加盟店想要获取好的利润就需要选择好的品牌加盟!