喜欢吃鱼的人很多，但是传统鱼的制作方法有限，不是红烧、清蒸，就是做汤，几种简单的吃法根本就不能满足大家的口感，鱼火锅在美食市场上出现后，掀起了新的消费高潮。同时，也让创业者找到了新的发展方向，开鱼火锅店自助好还是单点好?其实选择jn江南鱼馆加盟就可以，总部可以帮助你轻松开店，不管是哪种经营模式都可以发展。

        其实在早几年鱼火锅也有出现，但是很多品牌做出的口味没有特色，而jn江南鱼馆不同，在顾客们的簇拥下，成为了重庆鱼火锅连锁的第一品牌!jn江南鱼特色鱼火锅具有香味浓郁、汤色亮润、味道醇厚的特点，男女老少四季皆宜。具有开胃健脾、益智养颜、治痹抗衰、强身健体之功效!

        鱼本身是一种不错的食材，但是因为肉质松软，并不是很适合选择作为火锅，而jn江南鱼馆以长江、嘉陵江之两江渔家文化为立意点，融入十多味名贵滋补中药材，以重庆餐饮特有的酸辣、麻辣、椒麻、酸菜的创新口感为特点!打造重庆全新的鱼火锅。jn江南鱼特色鱼火锅具有香味浓郁、汤色亮润、味道醇厚的特点，男女老少四季皆宜。

        做鱼火锅，重要的就是要食材足够的新鲜，不然做出来的火锅只会难以下咽，jn江南鱼馆为了做好，也为了大家都可以吃的满意，都会使用活鱼，让消费者进店选选择，然后现杀现做，这样做出来的鱼火锅才足够的鲜美。为了大家都可以吃到健康美食，总部号召愿意开火锅店的朋友前来加盟。