文：李欣

来历：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）

叶国富终究见到了本身的“偶像”在东来。

11月27日，名创优品集团开创人叶国富与胖东来开创人、董事善于东来坐下来深谈了一个下战书。《中国企业家》相识到，这是两人第一次正式晤面，叶国富选择独自前去河南许昌碰面。

有靠近名创优品的人士告诉《中国企业家》，此前他们两人更像于“神交”——都坚定看好线下零售，都想于线下零售业斥地新六合，这是他们配合的理念，也是来往的底盘。

来历：受访者

于企业家中，不乏在东来的跟随者，但公然推许并身体力行、年夜手笔开干的，叶国富算此中尤其刺眼的一个。

在东来本年58岁，比叶国富年夜11岁，两人都是草根身世的创业者。叶国富是湖北十堰人，他在2013年创建名创优品，于线下零售一干就是十几年。而在东来从1995年最先，一直做的也是线下零售的买卖。

此次碰面前，叶国富曾经于多个场所公然表达过对于胖东来模式，以和对于在东来本人的承认，甚至他直接买了个“高仿版的胖东来”——永辉超市。

三个月前，名创优品斥资63亿元收购永辉超市，成为其第一年夜股东。于思索是否要买永辉时，叶国富称，他只花了一周，终极确定本身要买的就是“胖东来版的商超”。

于接管媒体采访时，他称在东来为“东来哥”，还有暗示“我是他的粉丝”。

上述靠近名创优品人士还有吐露，叶国富于公司内部，鼓动勉励名创优品高管去观光进修胖东来的超市，同时他屡次亲自到胖东来门店考查，而胖东来调改的第一家永辉超市门店开业后，他也去实地不雅摩了。

叶国富曾经于德律风会上惊叹胖东来调改后的永辉超市门店，感叹假如这个店是本身的该多好。他认为，中国的线下超市正面对二十年一遇的布局性时机，而胖东来模式是中国超市独一的前途——由于其对于产物高度器重，且更器重主顾体验，越发尊敬员工，并且没有会员制。

尚有知恋人士向《中国企业家》吐露，这次许昌碰面后，叶国富规划去位在福州的永辉超市总部见永辉的团队。对于在该动静，名创优品方面暗示不予置评。

于此次晤面中，记者获悉，叶国富与在东来告竣了多个一致。

于产物方面，叶国富说：“名创优品要卷品质、卷立异，不卷价格。”在东来讲：“产物要有世界一流的品质，要对于人好，要把产物做好。产物要有合理的利润，不然会影响创造力。”——因而可知，两人都想助推中国零售业走出低价内卷，构建品质零售。

调改后的永辉，是叶国富实践线下品质零售的抱负载体。他对于在东来讲，看到永辉履历调改以后，本身心田很是冲动，认为这个模式可以走向天下。

碰面中，在东来也初次回应了叶国富想要做出一家中国版Costco的抱负。他对于叶国富说，要打造中国的Costco真不难：一于在团队愿意干；二于在把商品的品质、功效、美感做好。

如今，胖东来对于永辉超市的调改及永辉进修胖东来的自立调改仍于继承。据相识，12月份，永辉将有新的调改门店陆续开业。

摄影：郭靖

而叶国富与在东来，这两位对于线下零售的对峙，以和配合发力品质零售，可否成为中国实体零售业的迁移转变点，一切仍需时间查验。但一名从事实体零售多年的高层对于《中国企业家》暗示，毫无疑难，他们的步履鼓动了一些线下实体零售从业者。

这些年，与互联网电商高速成长相对于应的，是线下零售业遭遇的猛烈打击。尼尔森发布的《2024中国零售业成长陈诉》中显示，2023年中国快消品零售市场的线下渠道中，除了便当店外，年夜卖场、超市、食杂店等业态均呈现1.8%~15.7%的跌幅。线下零售业正面对一场存亡年夜考。

于这一节点，在东来与叶国富成为少有的、意志坚定继承走线下零售渠道，对峙不卷价格，坚定认为以产物为焦点的品质零售才是将来时机地点的创业者，这让他们成了一些人眼中的孤勇者，也是他们最为相似之处。

“永辉调改店开业时，我看到有些做超市的，或者做线下门店买卖的老板，年夜老远过来，他们有时会于超市里认出叶总，由于叶总喜欢一小我私家暗暗考查，然后他们也会去交流沟通。按照胖东来模式调改后带来的乐成，给了这些人精力鼓动，让他们于艰巨场合排场下，有了继承于线下实体零售对峙下去的动力。”上述实体零售高层暗示。

于成为在东来的粉丝以前，叶国富是美国连锁超市Costco（开市客）的头号粉丝。他也认可，已往于任何公共场所，只要有发声时机，城市尽心尽力地赞扬Costco模式。

他常常讲的故事是，十年前本身第一次见到Costco后，爱上并研究了它。于开办名创优品后，他感觉Costco的选品逻辑及对于产物的界说，很合适名创优品，名创优品应该向Costco进修。

厥后，他又撰文《致敬Costco！》，夸赞了Costco捕获到了人人都有的“花患上更少买患上更好”生理，还有夸赞其无理由退货的承诺与消费者站于一路了。他写道，“高品质、高颜值、高效率，低成本、低毛利、低价格”的三高三低原则，是我从Costco身江南体育上学到，融入过往做实体零售的经验，为名创优品确定下来的谋划理念。

而胖东来“爆改”后的永辉，则是他今朝找到，更合适中国的零售模式，更合适实践本身线下零售抱负的载体。媒体人李翔曾经问叶国富，假如没有采办永辉的时机，你还有会买一个近似在永辉如许的线下商超吗？

叶国富刀切斧砍地说不会，他说要末是胖东来，要末是胖东来版的商超，不然我不会买的。Costco我也喜欢，但不成能卖给我。

此次，于及在东来交流时，叶国富再次夸赞Costco。他对于在东来讲，Costco很高级：第一品质好；第二设计好。Costco的一双袜子、一个拖鞋都设计患上很是好，以是将来的超市不是已往的超市，必然要有产物开发事情职员的岗亭。

他获得了更为同病相怜的回应。在东来对于他说，Costco给中国超市行业带来了但愿，“干吗！你要想做中国的Costco，这真不难。”

来历：受访者

于在东来看来，做一个中国的Costco，重要就几件事——第一，团队愿意干，挣到钱，让各人最最少都愿意干这个事；第二是产物，要把产物做成国际尺度；第三，用人，要用专业的人去做，工资高一点。

听到这一答复的叶国富看上去很振奋，他对于在东来讲：年老对于我有决定信念就好了，要100%向胖东来进修。

在东来则让叶国富本身要有决定信念，他说，于企业治理方面，胖东来有太多值患上进修的工具。但于做商品方面，还有是要向山姆、Costco以和豪侈品牌等进修，进修怎样把商品品质做好、把商品功效做好，再把商品的美感做好。

两人谈话的尽头，终极又回到了产物及品质的角度，这也再次向别传递了他们对于将来中国线下实体零售成长标的目的的见解——将来的时机仍于品质零售这个年夜标的目的。

叶国富想学胖东来，但承载他中国版Costco抱负的永辉超市，仍于继承调改中。

有知恋人士向《中国企业家》吐露，名创优品公布收购永辉后，两边的团队今朝仍处在开端接触阶段，这个收购要连续半年时间，来岁才会完全完成。

名创优品2024年Q3财报德律风会上，公司CFO张靖京暗示：今朝该笔收购只完成为了和谈签订。

从本年5月起，永辉经由过程胖东来帮扶和进修胖东来自立调改两种模式，陆续对于天下门店举行调改，于两人碰面的这个时间点上，永辉于天下已经开业20家调改门店，春节前估计会开业的调改门店将到达40~50家。

调改后，动线变了。已往，传统超市多于主通道中重叠商品，以求于消费眼光最集中之处，快速捕获他们的留意力。但颠末调改后，很多永辉超市门店取缔了这一强迫动线，改成开放式动线，让主顾可以自由穿梭，采办本身需要的商品，还有借鉴胖东来的动线设计，让主顾进卖场第一时间看到收银台。

摄影：邓攀

产物布局也变了。多家调改后的永辉门店，于产物布局上与胖东来高度相似。据永辉超市官网，合肥永辉超市周遭荟店、北京石景山喜隆多店门店的商品布局，别离到达胖东来商品布局的80%、90％以上。胖东来自有品牌的DL精酿啤酒、DL矿泉水、DL海产小食、DL燕麦片、DL洗衣液等，也于调改后的永辉门店有发卖。

永辉副总裁兼天下调改组卖力人王守诚曾经暗示，胖东来所有的产物都是根据成本价供应永辉，没有任何用度叠加之去赚差价，一些热点畅销产物甚至会优先提供应永辉。

有行业人士对于《中国企业家》暗示，调改后的永辉能把人流从头吸引过来，要害因素于在让消费者有了想逛的觉得，而不是像此前同样，进来年夜卖场式的永辉后，不知道买甚么。

在东来所提倡的“幸福年夜在一切”，永辉也于学。于很多调改后的永辉超市，巨幅关在幸福的口号赫然于目。于北京，永辉写的是“做北京最幸福的超市”，于成都则随处可见“做成都最幸福的超市”口号。

在东来常常挂于嘴边的让员工的“工资高一点”，永辉也慢慢落实了，据悉，近期开业的郑州龙湖锦艺城店颠末调改，员工的最低工资从3000元每个月调升至4500元每个月，事情时间平均逐日不超8小时。

事实上，于公司治理理念上，胖东来最常提到的是幸福，而名创优品则以“开心哲学”为谋划理念。此次，叶国富告诉在东来，名创优品也于接近胖东来，将开心这件工作做好。

短时间内，做中国版Costco，落地品质零售这件事，仍需要更多的耐烦。

于调改刚最先时，在东来就曾经说，帮扶永辉的方针，最最少经由过程一年时间让永辉超市回归康健状况，再用2~3年助实在现更好的成长远景。

实践下来后的永辉，也能感触感染到调改并不是一朝一夕就能完成的事。王守诚总结道，进修胖东来第一阶段是“拿来主义”，快速把胖东来的一整套治理法则、产物手册，拿过来用，但发明其实不能学到焦点；第二阶段最先学理念，贯通胖东来向善、朴拙、利他的价值不雅，借此来更新永辉本身的文化、机制及尺度；第三阶段才最先自我调改，边调改，边对于标，慢慢内化及深化贸易模子。

一名商超从业人士也向《中国企业家》暗示，胖东来于许多处所已经做患上很是极致，彻底百分之百进修过来，对于在任何传统商超来讲都是一件很难的工作，但永辉已经经迈出了很年夜一步，以后仍是一个慢慢转变及进修的历程。

面临传统超市及阛阓所遭受的挑战，转型及调解已经成为行业内共鸣。于如许的配景下，为行业提供一个可供参考的路径或者潜于的解决方案，显然是当下零售界比决定信念更为需要的。

参考资料：

《“拜师”半年后“胖东来观点股”过患上怎样？调改店越开越多，周全盈利还有需时间》，逐日经济新闻